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民主与法制网讯（□张君）为进一步规范养老机构食品安全管理，更好维护社会公共利益，近日，河北省邯郸市复兴区人民检察院发挥公益诉讼检察职能，对辖区的部分养老机构开展食品安全专项监督，切实保护养老机构入住人员的食品安全和身体健康，以“检察蓝”守护“夕阳红”。
专项行动中，检察干警对养老机构是否建立健全食品原料进货查验、索证索票和台账制度，食品留样数量和留样时间是否符合规范，食材和调味品是否在保质期内，食堂工作人员是否持有有效健康证件等问题进行重点监督。针对发现的部分养老机构食品原材料进货查验记录不全等安全问题，复兴区检察院及时与相关行政机关沟通，督促其依法履行对养老机构食品安全的监管职责，及时采取有效措施对潜在的食品安全问题进行整改，确保各养老机构规范运营。
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